Пшеница как основной продукт питания с ежегодным объемом урожая более 700 миллионов метрических тонн играет решающую роль в нашем рационе. Качество муки также напрямую связано с качеством зерна, способом его обработки, поскольку оно должно сохранять свою пищевую ценность и другие уникальные характеристики. Независимо от того, используется ли мука для хлеба, выпечки, бисквитов, печенья или макаронных изделий; очень хорошая способность к переработке для конечного продукта начинается с успешного процесса помола.
Поставщик оборудования для переработки зерна
Наши принципы проектирования: безопасность, защита окружающей среды, энергосбережение, высокая эффективность.
Компания Seiko работает в соответствии с принципами оптимизации энергопотребления, автоматизации процессов и гармоничной компоновки, строя заводы, которые также обеспечивают благополучие оператора, создавая безопасную и пригодную для жизни среду с помощью высокоэффективных проектов по фрезерованию.
Структура мукомольного завода
В соответствии с различными требованиями заказчиков к производственным мощностям мукомольной промышленности и потребностями рынка муки у нас имеются различные решения по переработке муки и варианты строительства мукомольных заводов, которые способны полностью удовлетворить различные потребности потребителей.
Процесс работы автоматической линии по переработке пшеницы:
Прием и предварительная очистка
Пшеница, закупаемая на ферме, смешана с крупными примесями, такими как камни, сорняки, песок, тряпки и пеньковые веревки. Когда эти примеси попадают в оборудование, они могут привести к его поломке. Поэтому перед закладкой пшеницы на склад требуется ее предварительная очистка.
Чистка и кондиционирование
Предварительно очищенная пшеница нуждается в дальнейшей очистке перед помолом, чтобы удалить больше мелких примесей и обеспечить вкус и качество муки. После того, как очищенная пшеница попадает в бункер для кондиционирования пшеницы, ее корректируют водой. После добавления воды к пшенице прочность эпидермиса повышается, а прочность эндосперма снижается, что облегчает последующий процесс помола.
Фрезерование
Пшеница очищается и кондиционируется, чтобы стать чистой пшеницей, пригодной для помола. Принцип современного помола заключается в разделении отрубей и эндосперма (муки) путем измельчения зерен пшеницы, постепенного измельчения и использования нескольких сит. То есть, в соответствии с тем фактом, что структура коры пшеницы плотная и жесткая, в то время как ткань эндосперма рыхлая и мягкая, при одинаковом давлении, усилии сдвига и усилии резания частицы, полученные после дробления, имеют разные размеры. В то же время метод разделения сочетается с просеиванием для достижения и удаления отрубей и сохранения муки.
Fost-система обработки и ПЛК
После переработки пшеницы в муку требуется последующая обработка, включая инсектицид, смешивание, добавление микроэлементов, взвешивание, расфасовку и т. д. Последующая обработка может стабилизировать качество муки и увеличить разнообразие.
Кроме того, в соответствии с различными потребностями клиентов мы можем выполнить проектирование машин и разработать архитектуру автоматизации и управления на основе самой современной системы ПЛК, и клиенты смогут легко увидеть более подробные интеллектуальные производственные данные.
